feat: 근로자 등록/수정을 workers API에 연결

[BcKmini]

요약

• 서버 WorkerController에 이미 있던 POST /api/v1/workers(등록), PATCH /api/v1/workers/{id}(수정)를 아무 client 코드도 호출하지 않고 있어서 UI에서 근로자 등록·수정이 아예 불가능했음
• src/api/workers.ts에 registerWorker/patchWorker 추가
• src/components/worker/WorkerFormModal.tsx 신설 — 등록/수정 겸용 모달 (표시 이름, 국적 칩, 선호 언어, 근무상태(수정 전용), 체류 만료일, 계약 기간). 수정은 expected_version으로 낙관적 잠금 처리
• WorkerListPage 툴바에 "＋ 근로자 등록" 버튼, 성공 시 목록 refetch + 새 근로자 선택
• WorkerDetailPage "기본정보" 카드에 "정보 수정" 버튼, 성공 시 상세 refetch
• Figma PWF3/Screen/PEOPLE-001(node 1291:1010) 확인 결과 이 화면엔 인라인 폼이 없어서, 기존 목록/상세 화면에 버튼만 추가하는 방식으로 구현 (새 화면 없음)

검증

• npx tsc -b ✅
• npm run lint ✅
• npx vitest run — 352/352 통과 (신규 2건 포함) ✅
• npm run build ✅
• 로컬 서버(H2 + demo seed) 붙여서 실제 브라우저로 등록→목록 반영, 수정→상세 반영까지 end-to-end 확인 ✅

Closes #270