chore: establish versioning and release standards

[lzm0x219]

变更

• 为 Zig 包定义独立的 v1 预发布版本线、public API 边界和 SemVer 规则。
• 新增中文 CHANGELOG.md 与完整发布、恢复和撤回流程。
• 新增由 signed v* 标签触发的 Release Workflow，校验版本、变更日志、工具链、CI、标签签名和 Zig package hash。
• 记录 Zig 0.16、SemVer 2.0.0 与 GitHub Releases 的一手资料依据。
• 在 AGENTS.md 中增加版本管理与发布的渐进式入口。

原因

仓库现有标签和 Release 属于旧 JavaScript 版本线，当前 Zig 主线尚无独立的版本语义和可验证发布链路。本变更将两条版本线分离，并建立 v1.0.0-alpha.1 之前必须具备的发布门禁。

影响

本 PR 不修改 Zig public API。.github/workflows/release.yml 合并后才会响应新的 v* 标签。仓库级 Immutable Releases、release-tag-creation 和 immutable-release-tags rulesets 已启用；现有 main ruleset 未修改。

验证

• actionlint 1.7.12
• shellcheck 0.11.0
• mise exec -- zig fmt --check build.zig build.zig.zon src/primitive.zig src/root.zig src/ziwei.zig
• mise exec -- zig build
• mise exec -- zig build test
• Markdown 链接、YAML、尾随空白和 staged diff 检查
• 隔离目录中两次计算 Zig package hash 一致

范围

仅包含版本与发布规范的 6 个文件，不包含工作树中未跟踪的 src/models/。